筋头巴脑一锅香主料:牛肉筋、牛板筋、西冷筋、肉头筋、隔膜筋、牛腩筋、牛腱筋等。辅料:土豆。口感:吃一口鲜香润滑,口感醇厚,辣而不燥的刘一锅筋头巴脑一锅香,唇齿留香,回味悠长。营养价值:牛筋中含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量低,并且不含胆固醇。经常食用能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软,身体瘦弱者有很好的食疗作用。并有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。
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